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Du brauchst dazu:
Zubereitung:
1. Fülle das Wasser in den Topf und setze das Sieb /Dampfkocheinsatz ein.
2. Stelle die Tasse /Schüssel in das Sieb.
3. Lege Salbeiblätter um die Tasse/Schüssel. Die Pflanzen sollen nicht mit Wasser in Kontakt kommen.
4. Topfdeckel auflegen.
5. Wasser zum Kochen bringen.
6. Das Kondenswasser läuft am inneren des Topfdeckels in die Tasse oder Schüssel.
7. Das entstehende Hydrolat gut verschlossen in dunkle Flaschen füllen.
Das Salbeihydrolat eignet sich:
Eine alternative Lösung: Salbeihydrolat in einer Espressokanne herstellen. Gib die Salbeiblätter in den Behälter, in den du sonst Kaffeepulver füllst, in den Unterteil Wasser. Koche das Wasser auf und in ein paar Minuten hast du dein Hydrolat fertig.
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